日間賀島・創業百年の網元の宿 中平(お料理―特別料理・冬―)

 
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TEL:0569-68-2013
 
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特別料理・冬(11月〜3月)
  ※特別料理は予約制になります。
※天候、季節によりお料理内容器などが変わる場合があります。
※お料理写真はイメージです。

日間賀島名物たこ料理 たこボイル
湯びき
もずく
ワカメしゃぶしゃぶ
たこボイル   湯びき   もずく   ワカメしゃぶしゃぶ

おおあさり陶板焼き
アイナメ活造り
日間賀島名物たこ料理 たこ飯
アワビのお造り
おおあさり陶板焼き   アイナメ活造り   たこ飯   アワビのお造り

タイの塩焼
伊勢海老の活造り
ワタリガニボイル
車海老の活造り
タイの塩焼   伊勢海老の活造り   ワタリガニボイル   車海老の活造り

メバルの煮付け
カレイの煮付け
天ぷら
伊勢海老鬼殻焼
メバルの煮付け   カレイの煮付け   天ぷら   伊勢海老鬼殻焼

日間賀島名物たこ料理 たこやわらか煮
島あさり酒蒸し
ウニ
カレイ・メバル
たこやわらか煮   島あさり酒蒸し   ウニ   バタバタ焼き

カレイ活造り
カレイ塩焼
たいら貝刺身&車海老踊り
あさり釜飯
カレイ活造り   カレイ塩焼   たいら貝刺身&車海老踊り   あさり釜飯

ふぐ料理 てっさ寿司
尾州寿司
しらこの軍艦巻き
伊勢海老マヨ軍艦巻き
てっさ寿司   尾州寿司   しらこの軍艦巻き   伊勢海老マヨ軍艦巻き

伊勢海老押寿司
車海老塩焼き
スズキ&伊勢海老の活造り
シャコ活造り&生ウニ
伊勢海老押寿司   車海老塩焼き   スズキ&伊勢海老の活造り   シャコ活造り&生ウニ

ウニ、アワビなど
地ガニのボイル
セイゴ塩焼き
コチ姿造り
ウニ、アワビなど   地ガニのボイル   セイゴ塩焼き   コチ姿造り

カサゴの煮付け
黒鯛活造り
カワハギ造り&肝
カキの香草焼き
カサゴの煮付け   黒鯛活造り   カワハギ造り&肝   カキの香草焼き

カキの茶碗蒸し
ふぐ料理 ふぐ白子焼き
ふぐ料理 天然とらふぐてっさ
伊勢海老残酷焼き
カキの茶碗蒸し   しらこ焼き   天然とらふぐてっさ   伊勢海老残酷焼き

伊勢海老の柿蒸し
     
伊勢海老の柿蒸し            
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